二、上游分析
1.食品原料
（1）谷物
近年來，中國谷物產量整體維持在60000萬噸以上，呈現穩(wěn)定增長趨勢。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農產品產業(yè)深度分析及產業(yè)發(fā)展風險研究預測報告》顯示，2024年中國谷物產量65229萬噸，比2023年增加1086萬噸，增長1.7%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2025年中國谷物產量將繼續(xù)增長至65920萬噸。
數據來源：中商產業(yè)研究院數據庫
（2）肉類
隨著肉制品需求快速增長，國內肉類產量也不斷增加。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農產品產業(yè)深度分析及產業(yè)發(fā)展風險研究預測報告》顯示，2024年全國肉類產量達9779.93萬噸，同比增長0.33%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2025年全國肉類產量將超過10000萬噸。
數據來源：中商產業(yè)研究院數據庫
（3）水產品
中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農產品產業(yè)深度分析及產業(yè)發(fā)展風險研究預測報告》顯示，2024年全年水產品總產量7366.5萬噸，比上年增長3.5%。其中，養(yǎng)殖產量6062萬噸，增長4.3%；捕撈產量1305萬噸，下降0.1%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2025年中國水產品產量將繼續(xù)增長至7535萬噸。
數據來源：中商產業(yè)研究院數據庫
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